【2019年最新版】IH対応フライパンの選び方と人気のおすすめ21選!

「フライパンが焦げ付いて気になる…」「なんだかすぐにダメになる…」そんな時には、選び方が間違っているかもしれません!

特にIHフライパンはポピュラーになって、価格も種類も増えていてどれを選んだら良いのかわかりにくいです。

そこで今回は、そんなIH対応フライパンの「選び方」と「人気のおすすめアイテム」を【料理頻度別】にまとめました!もちろん表面加工の特徴もご紹介!IH対応フライパンを探している場合は必見です!

IH対応フライパンを選ぶ3つのおすすめの選び方!

IH対応フライパンを選ぶ時には「料理頻度」「サイズ」「重さ」が重要となります。パッと見た感じでは違いがわかりにくいからこそ、しっかり選ぶ方が長く使えてコスパがよくなります!

ぜひチェックしてみてくださいね!

料理頻度で選ぶ!

フライパンを選ぶ時には、料理・フライパンの「料理頻度」によっておすすめの「コーティング加工」や「材質」が変わります。なので、ここでは「手軽に使いたいのか」「本気で使いたいのか」を考えると選びやすくなります。

それぞれポイントとなる特徴をまとめてみました!

  • 手軽に使いたい…数年での買い換えが必要になるが、比較的低価格で焦げにくくお手入れ簡単。コーティングは「フッ素樹脂加工(テフロン加工)」「マーブルコート」「ダイアモンドコート」「チタンコート」がおすすめ
  • 本気で使いたい…耐久性が高く、強火にも対応。金属製調理器具にも強く一生使えるものが多い反面、お手入れには手間がかかる。材質は「鉄」がおすすめ

「手軽に使いたい場合」はコーティングされているフライパンがおすすめです。コーティング加工のフライパンは基本的には、強火には向きません。

また空焚きなどもできる限りしないなど、注意が必要な面もありますが焦げ付きが少なくお手入れはとっても簡単です。

そして「本気で使いたい場合」は鉄がおすすめです。長く使うには油をなじませる必要があり、洗う時には水とタワシで洗います。

鉄のフライパンは「育てる」とも称されるほど手がかかりますが、気をつけて使っていれば一生モノとも言われます。

どのくらいの料理頻度でフライパンを使うのかに合わせて選びましょう!

後ほどご紹介するランキングでは「手軽に使いたい場合」「本気で使いたい場合」の2つに分けてあります。ぜひどのくらいの料理頻度なのか、考えておいてもらえたらと思います!

サイズで選ぶ!

だいたいのフライパンの直径サイズは24〜26cmほどで、このサイズであれば2〜3人ほどが目安となります。

一人暮らしの場合は、24cmより少し小さい方が良いかもしれませんが「12cmより小さいもの」はIHが発熱しにくいことがありますので注意が必要です。

また洗いやすさも考慮しておきましょう。シンクのサイズよりも大きいフライパンは、活躍の機会が少なくなります。私はつい大きいものを購入し、1回しか使っていないフライパンが眠っています。

重さで選ぶ!

当然ですが調理中には食材が乗るため、フライパン本体よりも重くなります。そのため、軽いものを選んだ方がより調理しやすくなりますよ!

  • 女性が片手で持てて調理しやすい重さ・・・1000g以下

目安としては、約1000g以下であれば女性でも片手で調理がしやすい重さになります。とは言っても軽すぎると「フライパンの厚みが薄いこと」に繋がり変形しやすいです。

あまり軽すぎるものは控え、800g~1000g程度を目安にすると良いでしょう!

料理頻度別にIH対応フライパンを選ぶ!

ではここからは「手軽に使いたい場合」と「本気で使いたい場合」の料理頻度別に、おすすめIH対応フライパンをチェックしていきましょう!参考にしてみてくださいね。

【手軽に使いたい!】お手入れ簡単で使いやすい!おすすめIH対応フライパン人気ランキングTOP13!

手軽に使いやすいIH対応フライパンをご紹介していきます!

「とりあえず今すぐフライパンが欲しい!」なんて時にも、お手入れ簡単で使いやすいおすすめの種類です。では早速見ていきましょう!

料理面が広く設計されている使いやすいIH対応フライパン!CITIS AC-3179

AC-3179
CITIS
参考価格2,800円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:28cm
  • 重さ:798g

CITIS AC-3179の特徴

シンプルな見た目で使い勝手のよいIH対応フライパンです。また、調理面が広く設計されているため、大きさの割に大きく調理がしやすいのもポイントです!

オール電熱に対応していて、他の調理法を行う時にも便利ですよ。熱伝導率の良いアルミニウムなので熱効率がよく、均一に火を通してくれます。

CITIS AC-3179の口コミ

28cmのタイプにしては軽いと思います。コスパが良いので気に入って使っています。またリピするかもしれません。

前のIHフライパンでは、なかなか温まらない現象がありました。ですが、こちらにしてからはすぐに温まるので料理時間を短縮できています。

1年保証付きのIH対応フライパン!ドウシシャ evercook(エバークック) 22cmフライパン

evercook(エバークック) 22cmフライパン
ドウシシャ
参考価格2,200円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:22cm(その他 20・26・28・30cmあり)
  • 重さ:580g

ドウシシャ evercook(エバークック) 22cmフライパンの特徴

1年間のフッ素樹脂剥がれの保証が付いているので、とっても安心なIH対応フライパンです。商品名はずっと使いたくなるという意味が込められているようで、保証をつけることができるほど品質への自信が伺えます!

こびりつきなどができても、すぐにするっと洗い流せると人気の商品ですよ。他にも20〜30cmまで豊富なサイズがあり、卵焼き用などもあります。

ドウシシャ evercook(エバークック) 22cmフライパンの口コミ

表面のコートは他社と比べても良い感じです。個人的にはおすすめのフライパンです。

IHの方がちょっと重たいということを初めて知りました。最初はとっても良い感じでしたが、1年たつころに焦げ付きが出てきてしまいました。

口コミでも軽いと評判のIH対応フライパン!貝印 Kai House Select DW5629

Kai House Select DW5629
貝印
参考価格1,800円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 20・28・30・32cmあり)
  • 重さ:527g

貝印 Kai House Select DW5629の特徴

貝印の軽量IH対応フライパンです。スピン製法によって約20%もの軽量化がされています!また重心のバランスを取ってより取り回しがしやすいよう、取っ手の部分が少し短い仕様となっています。

表面はマーブルコートになっていて、こびりつきを防いでくれます。他には20・28・30・32cmのものがあります。

貝印 Kai House Select DW5629の口コミ

滑りも良いし、ゆがんだりもなく良い感じに使えています!取っ手が短いですが、気になりません。

軽いの一言に尽きます。IHだから元々振ったりは少ないのですが、それでも軽いことで洗うのが楽です。重宝してます。

イタリア製のシンプルでおしゃれなIH対応フライパン!Ballarini(バッラリーニ) フェラーラ フライパン 75001-780

フェラーラ フライパン 75001-780
Ballarini(バッラリーニ)
参考価格3,400円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:28cm(その他 20・24・26cmあり)
  • 重さ:999g

Ballarini(バッラリーニ) フェラーラ フライパン 75001-780の特徴

バッラリーニ自体の知名度は高くありませんが品質が良く、知る人ぞ知るというアイテムです。見た感じはシンプルで飾り気のない雰囲気ですが、こびりつきが少なく金属の調理器具も使用できます。

サーモポイントと呼ばれる、温度をチェックすることもできますよ!他に20・24・26cmのものがあります。

Ballarini(バッラリーニ) フェラーラ フライパン 75001-780の口コミ

洗えばすぐに汚れが落ちて、こびりつきがありません。なので、茹でる時にも使っています。

思っていたよりも重いかなと思いましたが、やっぱり安いものとは違いがはっきり感じられました。値段によって違うのですね。

amazonでベストセラー1位にも選ばれたIH対応のフライパンセット!パール金属 フライパン鍋5点セット HB-3497

フライパン鍋5点セット HB-3497
パール金属
参考価格4,000円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:20・26cm
  • 重さ:未表示

パール金属 フライパン鍋5点セット HB-3497の特徴

パール金属のセットシリーズのフライパンです。フライパンは2種類入っていて、それぞれ取っ手が取れるようになっています。ブルーダイアモンドコートのもので、この価格はとってもお買い得ですね!金属の調理器具も使えるタイプです。

鍋用の蓋も入っているのがニクいところです。他にはセット数が7点、9点のものがあります。

パール金属 フライパン鍋5点セット HB-3497の口コミ

このタイプのものを、使い捨てと思って使っています。ですが、こちらのものは数年使うことができました。今後もリピートすると思います。

自分の主観ですが、コーティングがしっかりしていると思います。使う油の量が減って嬉しいです!

熱変形に強いIH対応フライパン!北陸アルミ IHハイキャスト オール熱源対応

IHハイキャスト オール熱源対応
北陸アルミ
参考価格3,500円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:20cm(その他 8・22・24・26・28cmあり)
  • 重さ:730g

北陸アルミ IHハイキャスト オール熱源対応の特徴

アルミキャスト製のため、熱変形に強いのが特徴です。特にIHの場合には底面が、しっかり触れているかがポイントになります。その点長く使いやすいですね!

耐久性に優れた「テフロンプラチナ加工」を使用していて、こびりつきにくいのも良い点です。他に18・22・24・26・28cmのものもあります。

北陸アルミ IHハイキャスト オール熱源対応の口コミ

他の似たような商品を、毎年のように買い換えていました。ですが、こちらにしてからは倍くらいはもっています!また次もこちらを購入したいと思います。

良い感じです!すぐに火が通る感じがするし、時短調理ができています!

6点セットになっていて安い!おすすめ人気のIH対応フライパン!アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン H-IS-SE6

ダイヤモンドコートパン H-IS-SE6
アイリスオーヤマ
参考価格5,200円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:20・26cm
  • 重さ:未表示

アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン H-IS-SE6の特徴

お得な生活アイテムが人気のアイリスオーヤマ。そのフライパンとお鍋のセットです!いずれも取っ手が取れるタイプで、ガラス蓋と冷蔵庫などで保存する時用のシリコンの蓋が付属しています。

ダイアモンドコートがされていて、こびりつきを防いでくれますよ!他にセット数の違うものに、サイズ違いのフライパンが付属しているものもあります。

アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン H-IS-SE6の口コミ

安いのにたくさん入っていて便利です!何にでも使える!

取っ手の部分の調子が3ヶ月をすぎたあたりからだんだん悪くなってしまいました。ですが、使えないのではないので良しとしています。

ミニタイプで卵焼きなどが作りやすいIH対応フライパン!Meyer(マイヤー)ハードアナダイズド IH/ガス「オール熱源対応」 MH-P20

ハードアナダイズド IH/ガス「オール熱源対応」 MH-P20
Meyer(マイヤー)
参考価格4,500円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:20cm
  • 重さ:530g

Meyer(マイヤー)ハードアナダイズド IH/ガス「オール熱源対応」 MH-P20の特徴

とっても軽いタイプのIH対応フライパンです。硬質アルマイトを使用していて、表面硬度は「ステンレスの2倍」「一般的なアルミニウムの17倍」となっています。

底面三層構造になっていて、全熱源に対応しているのも調理の幅が広がりますね!外側にもフッ素樹脂加工がされています。

Meyer(マイヤー)ハードアナダイズド IH/ガス「オール熱源対応」 MH-P20の口コミ

20cmは小さいかな?と思っていましたが、取り回しが楽ですし2人分くらいなら問題ありませんでした。焦げ付きなく使えています。

最初は焦げ付くかと思いましたが、使っていくうちに慣れました。今では少しの油でも薄い卵焼きがキレイに作れます。長い時間火にかけていると取っ手が熱くなるのが気になりますが、見た目もよく気に入っています。

様々な熱源に対応するIH用のフライパン!Vita Craft(ビタクラフト) ソフィアII 1746

ソフィアII 1746
Vita Craft(ビタクラフト)
参考価格2,700円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 20・22・24・28cmあり)
  • 重さ:974g

Vita Craft(ビタクラフト) ソフィアII 1746の特徴

IHだけではなく、様々な熱源にも対応してくれるのがソフィアII 1746です。フッ素樹脂加工の3層コートが、こびりつきを防いでくれますよ!

本体自体は軽いという感じではありませんが、熱伝導率が良く効率的な料理をサポートしてくれます。他にも20・22・24・28cmがあります。

Vita Craft(ビタクラフト) ソフィアII 1746の口コミ

このフライパンが良いとの評判を聞いて買いました。良い感じで、少ない油でも問題なくするっと作れます。

基本的に焦げ付かないし、もし焦がしてしまっても水で対処ができます。良いフライパンだと思います。

20cmと小型だけど深型のIH対応フライパン!THERMOS(サーモス)IH対応 KFB-020

IH対応 KFB-020
THERMOS(サーモス)
参考価格2,000円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:20cm(その他 24・26・28cmあり)
  • 重さ:700g

THERMOS(サーモス)IH対応 KFB-020の特徴

よくあるフライパンの深さよりも、深型になっているため料理の幅が広いのが魅力です。ちょっとした煮込み料理にも使いやすいですよ!

耐摩耗性のデュラブルコートで、焦げ付きにくく磨耗にも強いです。20cm以外のサイズもあり、24・26・28cmがあります。

THERMOS(サーモス)IH対応 KFB-020の口コミ

私はフライパンをほぼ毎日、複数回使います。そのため2年と持たないと考えています。今使っている感じでは、違和感はありません。

他社の比較的高めのフライパンと大差無いように思えます。特に保温性が高いのも気に入っています!

「取っ手がとれる」で人気のおすすめIH対応フライパン!T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパン(単品)L66303

インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパンL66303
T-fal(ティファール)
参考価格4,000円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:22cm(その他 22・26・28cmあり)
  • 重さ:710g

T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパンL66303の特徴

「取っ手が取れる」タイプがある人気のT-falのフライパンです。収納するにも便利ですし、専用のふたを使えば冷蔵庫にもしまいやすいですよ。取っ手は別売りとなりますのでご注意くださいね!

真ん中にある「お知らせマーク」で温度がわかるのもポイントです。同シリーズは他にも22・26・28cmのサイズがあり、鍋タイプのものもあります。

T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス フライパンL66303の口コミ

ティファールの取っ手が取れるタイプが大好きで、リピートしています。今まで使っていたものが古くなり購入しました。これからもリピートします。

数年使っていると、ティファールのものでも焦げ付きが目立つようになります。とは言っても、この価格ですし持ち手は使いまわせるので満足です!

取っ手部分はステンレスでおしゃれなIH対応フライパン!Le Creuset(ル・クルーゼ) TNSシャローフライパン 962001-24

TNSシャローフライパン 962001-24
Le Creuset(ルクルーゼ)
参考価格9,000円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:24cm(その他 20・22・26・28cmあり)
  • 重さ:1100g

Le Creuset(ルクルーゼ) TNSシャローフライパン 962001-24の特徴

パッと見た感じもとっても美しく、見せる収納にも使いやすいIH対応フライパンです。取っ手部分がステンレスになっているため、260度までならばオーブンでの調理も可能です!

内側・外側どちらにも3層のコーティングがされているため、お手入れもしやすく使いやすいですよ。他にも20・22・26・28cmがあります。

Le Creuset(ルクルーゼ) TNSシャローフライパン 962001-24の口コミ

見た目に惹かれて購入しましたが、実際に使ってみると使いやすく便利です。お皿がわりにしても見栄えがして、料理自体が楽しく感じられます。

ルクルーゼが好きで、フライパンが登場したと知りすぐ買いました。少々重いですが、軽く焼くくらいなら油不要です。

取っ手つきの人気ブランドIH対応フライパン!T-fal(ティファール) IHハードチタニウム・プラス フライパン C63004

IHハードチタニウム・プラス フライパン C63004
T-fal(ティファール)
参考価格3,500円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:24cm(その他 21・26・28cmあり)
  • 重さ:950g

T-fal(ティファール) IHハードチタニウム・プラス フライパン C63004の特徴

取っ手が取れるということで話題になったT-falですが、取っ手付きのタイプもありますよ。このIH対応フライパンは「チタン・エクセレンス」になっているため、3倍長持ちするともうたわれています。

独自のコーティング技術が使われていて、調理後のお手入れも簡単です。他のサイズは21・26・28cmがあります。

T-fal(ティファール) IHハードチタニウム・プラス フライパン C63004の口コミ

底面も良い感じで、とっても満足しています。フライパンで作る料理に代表されるチャーハンも、問題なく作ることができました!

厚手のものなので、すぐに温まるという感じではありません。ですが、焦げ付かないしイイです。

【本気で使いたい!】長く使える!IH対応の鉄フライパン人気ランキングTOP8!

基本的には鉄のフライパンは、最初の油ならしや空焼きなどが必要となります。ですが、最近では技術が上がって不要となっているものもありますよ!

ぜひ、鉄フライパンを始めてみませんか?おすすめのアイテムをチェックしてみてください。

高熱効率で美味しく調理できるIH対応フライパン!及源 南部鉄器 CA-9

南部鉄器 CA-9
及源
参考価格5,300円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:24cm(その他 15・20cmあり)
  • 重さ:2500g

及源 南部鉄器 CA-9の特徴

900年続く伝統の技術を、今の家庭で使いやすいようにフライパンなどの形にしている及源。そのフライパンは重みがあるものの、美味しく仕上げられると人気です。

高熱効率ですので、効率的に調理ができるのも良い点ですね!見た目は無骨な感じですが、高温での調理ができます。他に15・20cmのものもあります。

及源 南部鉄器 CA-9の口コミ

実際に持ってみるとかなり重いです。その日のうちにお手入れをする必要もありますが、鋳鉄製のものを考えていたのでちょうどよかったです。仕上がりのよさはたまりません。

ひたすら降らずにフライ返しでやっています。野菜を炒めた時のシャキシャキ感は、テフロンでは出せないなと思います。

業務用のIH対応鉄フライパンで本格調理!遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン AHL20026

鉄黒皮厚板フライパン AHL20026
遠藤商事
参考価格2,000円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 16・18・20・22・24・26・28・30・32・34・36・40・45cmあり)
  • 重さ:1330g

遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン AHL20026の特徴

業務用タイプの鉄フライパンです。比較的、安いのも良い点ですね!鉄のフライパンが合っているのか確かめたい時にも、手が出しやすい金額です。

シンプルな見た目なので、キッチンに見える収納をしても雰囲気を邪魔しません。またサイズがかなり豊富にあり、他にも16〜36cmまでは2cmずつ。さらに40・45cmのタイプがあります。

遠藤商事 鉄黒皮厚板フライパン AHL20026の口コミ

覚悟はしていましたが、やっぱり重い。のですが、コーティングされているフライパンは最初しか使いやすくありません。だけど、こちらはどんどん馴染んでいきます。

鉄のフライパンを買ってみました。もうテフロンには戻れないなと感じます!(笑)メンテナンスが必要となりますが、それさえすれば超いいフライパンです。

長持ちしやすい独自技術が詰め込まれている!IH対応鉄フライパン!藤田金属 スイト こだわり職人 065908

スイト こだわり職人 使いやすい鉄フライパン 065908
藤田金属
参考価格2,000円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 22・24・28cmあり)
  • 重さ:1070g

藤田金属 スイト こだわり職人 使いやすい鉄フライパン 065908の特徴

すでに油になじませてあり「最初の油なしが不要」というとっても扱いやすい鉄フライパンです。独自の技術「ハードデンパー加工」によって、錆びにくく長持ちしやすいフライパンです。

IH以外の熱源も使用可能なのも良いですね!アップハンドルタイプになっているので、ふたをしっかり閉めることができるのもポイントです。他に22・24・28cmがあります。

藤田金属 スイト こだわり職人 使いやすい鉄フライパン 065908の口コミ

前に使った鉄のフライパンで、大変な思いをしたため避けていました。でもこちらはとっても使いやすく、手間がかからないです。早く知りたかったです。

すでに焼いてあってとっても楽です。テフロンの時は使い捨てのような感覚すらありましたが、そこからも解放された気分です。

IH対応使い方簡単の鉄フライパン!柳宗理 【ファイバーライン加工】121511080014

鉄フライパン 【ファイバーライン加工】121511080014
柳宗理
参考価格4,800円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:25cm(その他 18・22cmあり)
  • 重さ:本体1080g / 蓋355g

柳宗理 鉄フライパン 【ファイバーライン加工】121511080014の特徴

鉄製のフライパンですが、こちらはファイバーライン加工がされています。そのためケアも難しくなく、鉄製の中では扱いやすいのも特徴です!横に変形していて、汁物も注ぎやすい配慮があります。

焦げ付きにくく、使うほどに扱いやすくなるとも言われる鉄製フライパン。試しに使ってみたい場合におすすめですよ!他に18・22cmがあります。

柳宗理 鉄フライパン 【ファイバーライン加工】121511080014の口コミ

料理の仕上がりが違いました。鉄のものは大変とは聞いていたけど、こちらはファイバーライン加工で簡単に使えました。もっと早く鉄のフライパンを検討しておけばよかった…

加工がされていないものを使っていました。なかなか良かったので、次に買い換えるときには加工ありの方にしたいと思います。

空焼きなしで使い始められるIH対応の鉄フライパン!和平フレイズ 燕三 EM-003

燕三 EM-003
和平フレイズ
参考価格4,500円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 20・24cmあり)
  • 重さ:1160g

和平フレイズ 燕三 EM-003の特徴

日本製で錆びにくく、こびりつきにくいと人気の鉄フライパンです。お手入れはしっかり行う必要がありますが、それでもファイバーライン加工がされているため使いやすいですよ。

最初の空焼きはなしで始められるのも良い点です。重めのタイプですが、長く使えるフライパンです。他にも20・24cmのものがあります。

和平フレイズ 燕三 EM-003の口コミ

最初はやっぱり重いと思いましたが、2〜3ヶ月くらい使っているうちに慣れました。今では重いとは思いません。焦げ付きにくくて気に入っています。

鉄のフライパン。とっても手間がかかって面倒です。でも自分が手間暇かける分、使いやすくもなるのが実感できて愛着が湧きます。大切に使っていきます。

ドイツの職人さんが手作業で作ったIH対応おすすめ鉄製フライパン!turk(ターク) Classic Fryingpan(クラシックフライパン) 65524

Classic Fryingpan(クラシックフライパン) 65524
turk(ターク)
参考価格10,000円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:24cm(その他 20・26・28・30cmあり)
  • 重さ:1300g

turk(ターク) Classic Fryingpan(クラシックフライパン) 65524の特徴

ドイツの職人さんが手作業で作成しているのがturkのクラシックフライパンです。鉄製のものですが、お手入れが難しくなく油ならしさえしておけば「タワシ&ぬるま湯で洗い→火にかけて水を飛ばす」これでOKです。

見た目もおしゃれな感じですし、簡単なケア方法も嬉しいポイントですね!他にも20・26・28・30cmがあります。

turk(ターク) Classic Fryingpan(クラシックフライパン) 65524の口コミ

お肉の味が違う!と思いました。やっぱり重さ破棄になりましたが、それ以上に美味しい。

つなぎがないフライパンを探して購入しました。焼き魚もできるし、とっても仕上がりが良いです。最初金額は高いと感じましたが、納得です。

日本製!軽いと評判のIH対応鉄フライパン!La Base(ラバーゼ) 有元葉子の鉄フライパン LB-094

有元葉子の鉄フライパン LB-094
La Base(ラバーゼ)
参考価格4,300円(税別)
  • 料理頻度:高め/本気で使いたい場合におすすめ
  • サイズ:26cm(その他 18・20cmあり)
  • 重さ:975g

La Base(ラバーゼ) 有元葉子の鉄フライパン LB-094の特徴

料理研究家 有元葉子さんのブランドLa Baseの鉄フライパンです。シンプルなデザインで見た目も素敵ですが、なんと言っても軽いというのが人気です。

全体的に重いとされている鉄のフライパンですが、こちらは薄めに作られているので軽くて扱いやすくなっています。他に18・20cmがあります。

La Base(ラバーゼ) 有元葉子の鉄フライパン LB-094の口コミ

この大きさであれば、鉄製の中でいうと軽い部類かと思います。野菜のシャキシャキ感が違うと思いました。気に入っています。

薄い鉄鍋は綺麗だなと思いました。手入れは大変だけど、思っていたよりも軽いし気に入っています。

錆びにくい&丈夫なIH対応の鉄フライパン!Riverlight(リバーライト)極ジャパン

極ジャパン
Riverlight(リバーライト)
参考価格6,000円(税別)
  • 料理頻度:低め/手軽に使いたい場合におすすめ
  • サイズ:24cm(その他 16・18・20・22・26・28cmあり)
  • 重さ:830g

Riverlight(リバーライト)極ジャパンの特徴

日本製の鉄フライパンです。取っ手が取れるようになっているので、収納時に邪魔になりにくいのが良い点です。また木製になっているので、手に馴染みます。

本体が比較的軽いのもポイントですね!サイズのバリエーションが豊富で、他に16・18・20・22・26・28cmのものがあります。

Riverlight(リバーライト)極ジャパンの口コミ

使いやすい!でも油返しと油ならしがとっても面倒。これがポイントになると、改めて認識するきっかけとなりました。

鉄フライパンは様々なものを使ってきましたが、こちらはとっても使いやすいと思いました。私も初めにこれを使いたかった…と思いました。

IH対応フライパンについてのよくあるQ&A

では、最後にIH対応フライパンを使う上での気になるQ&Aをご紹介していきます。

IH対応のフライパンはガスコンロで使えますか?
基本的にIH対応のものはガスコンロで使用できます。

ガスコンロ専用ものは、IHで使用できませんがIH対応であれば問題ありませんよ。

IH対応のフライパンですが、反応せず温めることができません。何か種類があるのでしょうか?
何らかの初期不良か、フライパンの底が歪んでしまっている可能性があります。

特に歪みは原因となりやすいです。しっかり密着しているか確認してみてください。

まとめ

たくさんのおすすめIH対応フライパンをご紹介しましたが、お気に入りはありましたか?毎回の調理に使うものだからこそ、しっかり選んだこだわりのものを使いたいですね。

きっとぴったりと思えるものがあると思います!

コレ!と思えるIH対応フライパンで、素敵な料理をたくさん楽しんでください。